Prepara unas ricas Brochetas de Pollo y Vegetales

A menos de que tu intención sea convertirte en chef, cocinar debería ser una tarea divertida. Existen muchas personas a quienes no les gusta porque piensan que preparar ciertos platillos es muy complejo o creen no tener habilidades culinarias, por eso cuando encontramos una receta de comida deliciosa y fácil de hacer, no queremos perder tiempo y compartirla contigo. En esta ocasión te enseñaremos a preparar unas brochetas de pollo con vegetales que debes cocer a la parrilla o con muy poco aceite. Necesitas:

• Pechuga de pollo
• Pimiento rojo
• Pimiento amarillo
• Cebolla morada
• Brócoli
• Champiñones
• Jitomate Cherry
• Sal
• Aceite
• Palitos de madera

Corta en cubos la pechuga de pollo crudo, el pimiento rojo, amarillo y la cebolla morada. Ya que tienen el mismo tamaño, ensarta los ingredientes en el palito de madera y agrégales sal al gusto. Para cocer todo, puedes usar una parrilla o poner poco aceite en un sartén, colocarlos y esperar a que cambie su color. Para complementar la brocheta, coce brócoli y champiñones en otro recipiente, y ensártalos en el palito de madera con los demás ingredientes. Puedes decorar agregando al final jitomate Cherry.